Carnaval de Ivrea (Italia)
Bienvenidos al Storico Carnevale di Ivrea, es una de esas manifestaciones que no deja indiferente a nadie aunando pasión, acción, tradición e historia de una manera única, haciéndolo de esas experiencias que hay que vivir al menos una vez en la vida. A pesar de quedarse un poco a la sombra de los mundialmente conocidos carnavales de Rio de Janeiro o incluso de su más vecina Venecia, éstos podrían considerarse blandengues si se comparan con Ivrea.
El Carnaval de Ivrea tuvo lugar por primera vez en 1808 cuando los administradores franceses de la ciudad decidieron reunir las diversas celebraciones ruidosas repartidas por la ciudad y convertirlas en una gran celebración de carnaval.
Durante tres días, miles de personas se reúnen para participar en esta peculiar tradición que recrea una revuelta popular contra un tirano medieval. Según informó el sitio oficial del evento, esta celebración, que forma parte del Carnaval de Ivrea, atrae a turistas de todo el mundo y se ha convertido en un símbolo de la lucha por la libertad.
De acuerdo con el sitio oficial, la Batalla de las Naranjas tiene sus raíces en una leyenda del siglo XII. Según esta historia, una joven, hija de un molinero, se rebeló contra el conde Ranieri di Biandrate que intentó ejercer el derecho de “jus primae noctis”, una práctica medieval que permitía a los nobles reclamar la primera noche de bodas de las mujeres del pueblo.
Sin embargo, llegó el día en que una joven valiente y llena de espíritu dijo basta. Violetta, la hija del molinero local comprometida para casarse con Toniotto, le cortó la cabeza al conde en su noche de bodas. Agitando triunfalmente la cabeza del conde desde el balcón, desencadenó una rebelión en Ivrea que marcó el fin del odiado gobierno de la familia Biandrate y todos fueron expulsados de la ciudad, que a partir de entonces sería gobernada como un municipio libre.
El momento más destacado de esta festividad es la tan esperada battaglia delle arance en la que miles de personas se reúnen el domingo, lunes y martes de Carnaval para batallar por las calles de Ivrea armados únicamente del fruto cítrico por excelencia, la naranja. Con un fondo histórico en el que el lanzamiento de frijoles y luego otros objetos era una forma de comunicar descontento con la nobleza que desfilaba.
El evento se organiza de manera meticulosa. Los participantes se dividen en equipos que representan a los ciudadanos rebeldes y a las guardias del tirano. Los primeros, vestidos con atuendos medievales, lanzan naranjas desde el suelo, mientras que las guardias, protegidas con cascos y máscaras, responden desde carros que recorren las calles de la ciudad.
Desde la Edad Media, el Carnaval de Ivrea llegó a marcar la liberación de la ciudad del hambre y la tiranía. En los primeros años se lanzaban habas para simbolizar el desprecio hacia los oponentes en la batalla. Se decía que el malvado Conde daba a las familias pobres una miserable olla de habas sólo dos veces al año, aparentemente para calmar el hambre. Las habas se arrojaban a las calles para mostrar su desprecio por este gesto ofensivo. Más tarde, a las habas se les unieron las almendras garrapiñadas, el confeti y las flores, y las jóvenes también comenzaron a lanzar naranjas, con sus asociaciones aristocráticas y exóticas francesas, desde sus balcones a los posibles pretendientes que estaban abajo.
En enero, la ciudad elige al Generale, que asume el papel de maestro de ceremonias y asume el pleno poder mediante una proclamación desde el balcón del ayuntamiento. Más tarde, ese mismo día, se desplaza a caballo para rendir homenaje al obispo y, por la noche, da comienzo a la fiesta con la inauguración de un gran baile de máscaras en la plaza Ottinetti. Este es también el día conocido como Abbà. Los Abbà son un grupo selecto de 10 niños vestidos con trajes renacentistas que representan a las cinco parroquias de Ivrea. En 1700, el Abba era el jefe de una asociación llamada Badia. Esta asociación era frecuentada por jóvenes que organizaban fiestas y su emblema era una hogaza de pan clavada en el extremo de un pico. Hoy en día, el pico es una espada y el pan (una naranja, por supuesto) para simbolizar al tirano decapitado.
El sábado a las 21 horas, antes de la Batalla de las Naranjas, la escolta de honor de la hija del molinero (Scorta d' Onore della Mugnaia) revela finalmente la identidad de Violetta (la Mugnaia). Desfila por la ciudad a la luz de las antorchas, acompañada por un espectacular telón de fondo de fuegos artificiales mientras los porotos gordos (fagioli grassi), el plato tradicional campesino por excelencia, hierven en calderos. Este es el plato más famoso asociado con la larga tradición del carnaval que se remonta a la Edad Media. Para esta fiesta benéfica de los porotos (Fagiolate Rionali), se cocinan cientos de kilos de porotos junto con jugoso salami y piel de cerdo para servir a los habitantes de la ciudad a primera hora de la mañana del domingo. Esta abundante comida llenará y calentará los estómagos hambrientos como combustible para cuando comience la batalla más tarde por la tarde.
Los participantes de la batalla que sean amantes de la buena comida sabrán que el final de las celebraciones del Carnaval de Ivrea se celebra con una comida sabrosa: polenta y bacalao (polenta e merluzzo). Miles de porciones de polenta, servidas tiernas y hechas con harina de maíz, se sirven junto con el bacalao salado y una generosa porción de cebollas en rodajas finas el Miércoles de Ceniza, coincidiendo con el primer día de Cuaresma en la Piazza Lamamora.
Fuentes:
Demasiadas Noches
Vamos a buscar un instante, un momento que no fue en vano, con música y palabras rescatamos las noches perdidas. Son Demasiadas Noches para recordar.
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